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Dorada al papillote con alcachofas

9.95

Esta receta es ideal y además se hace en 20 minutos sin tener que marearte ni ensuciar la cocina. ¡Es lo que tiene el papillote! Lleva la dorada entera pero quedaba mejor así la foto.;) ¡Ligero y delicioso!

ALÉRGENOS: Pescado

Categoría:
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La dorada es un pescado blanco y cómo todos ellos son ricos en proteínas y bajos en grasas e hidratos de carbono. La dorada unida a las alcachofas hacen que la receta sea un plato hipocalórico y al mismo tiempo saciante. Es ideal para cenar, para personas que quieren bajar de peso o simplemente para controlar el exceso de otra comida diaria. Además, la dorada tiene potasio, sodio, fósforo, magnesio, hierro y zinc, vitaminas del grupo B y ácidos grasos cómo el Omega 3 y el Omega 6.
Las alcachofas, reinas del invierno son flores con numerosos beneficios para el organismo, también tienen muy pocas calorías y por contra mucha fibra y vitaminas. Al cortarlas se oxidan y para evitar que se pongan negras es importante frotarlas con limón o si las hierves, echar zumo de limón al agua. El caldo de hervir la alcachofa es ideal para depurar el organismo.
Valor energético (Kcal)

312

Proteínas (g)

47.44

Grasas (g)

8.38

Carbohidratos (g)

11.40

Nota

El valor nutricional es aproximado por lo que no hay que tomarlo al pie de la letra, es sólo para que te hagas una idea.
No hay una verdura igual ni una pieza de carne o pescado igual ni la forma exacta de quien cocina. Se han tomado medidas de referencia o aproximadas.

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