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Bacalao con alioli al horno

10.95

La combinación del bacalao con el alioli es perfecta ya que provoca un sabor muy agradable que no deja indiferente a nadie. Lo saludable y lo delicioso van unidos de la mano con esta receta.

ALÉRGENOS: Huevo, pescado.

Categoría:
Productos que necesitarías: Aceite, Sal.
El bacalao con alioli es una receta muy sabrosa y es muy saludable porque Eatkit te lleva a casa el bacalao fresco y los ingredientes necesarios para hacer un alioli casero que siempre será mucho más saludable si lo haces en casa.
El bacalao es un pescado blanco y cómo todo su grupo, se caracteriza por tener pocas grasas y proteínas de alto valor biológico. Además y entre otros nutrientes, el bacalao es rico en vitaminas del grupo B cómo la B1, B2, B6 y B9. Al bacalao le gustan las temperaturas frías y por tanto, suele encontrarse en el Atlántico, el mar Báltico y el mar del Norte. La mejor época de comer bacalao fresco es de Diciembre a Mayo.
El alioli se hace con ajo, aceite, limón y huevo. También le puedes añadir pimienta o perejil. Se hace en dos minutos, los ingredientes son crudos y por lo tanto, incentiva todas sus propiedades nutricionales. Además, le da un toque al bacalao muy agradable.
Va acompañados de patatas y cebolla. Las patatas le aportan hidratos de carbono entre muchas otras propiedades y la cebolla le da un toque jugoso increíble.
Valor energético (Kcal)

874

Proteínas (g)

49.89

Grasas (g)

59.08

Carbohidratos (g)

35.86

Nota

El valor nutricional es aproximado por lo que no hay que tomarlo al pie de la letra, es sólo para que te hagas una idea.
No hay una verdura igual ni una pieza de carne o pescado igual ni la forma exacta de quien cocina. Se han tomado medidas de referencia o aproximadas.

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